پسر خورشید

سن فرمین قدیسی بود که به جرم تبلیغ مسیحیت توسط رومی ها گردن زده شد و در شرح مرگش گفته اند که گاوهای وحشی بر پیکر بی سرش تاخته اند و زنی سفید پوش برای نجات جنازه اش سعی کرده مانع این کار شود. لباس مخصوص این مراسم ـ لباس‌های سفید و بستن دستمال قرمز ـ هم به عنوان نمادی از این واقعه تاریخی است.

گرچه این فستیوال تاریخی هر ساله گردشگران زیادی را به اسپانیا می آورد و همه چیز در هاله ای از رنگ و نور و زیبایی پوشیده شده اما همه چیز هم به این زیبایی نیست. هر ساله در سن فرمین اتفاقات دلخراش زیادی رخ می دهد که بی شک تصاویر دلخراش آن را در میان هیاهوی مردم دیده اید. اما از همه اینها دلخراش تر صحنه های مربوط به گاو بازی در میدان گاوبازی شهر است که چیزی کم از خشونت های بدویان ندارد. حمله های مکرر با نیزه به گاوهای نر و سرانجام کشتن فجیع آن برای شادی گردشگران. حرکتی که هر ساله از سوی انجمن های حفظ حقوق حیوانات محکوم می شود.

مراسم به طور رسمی از 12 ظهر روز ششم ماه جولای آغاز می شود. به این شکل که همه مردم با لباس سفید و دستمال گردن قرمز که به مچ دست بسته می شود، در میدان شهرداری چمع می شوند و سر ساعت دوازده ظهر، یکی از مسئولان، موشکی را به هوا می‌فرستد و با گفتن جمله «سن فرمین مبارک» جشن را افتتاح می‌کند. آنگاه همه دستمال گردن‌ها را به صورت سه گوش در هوا نگه می‌دارند و فریاد شادی سر می‌دهند.